Wingstop

บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) หรือ SNP รายงานผลการดำเนินงานงวดไตรมาส 3 ของปี 2569 มีกำไรสุทธิ 96 ล้านบาท ปรับตัวเพิ่มขึ้น 16 ล้านบาท หรือเติบโต 21% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยมีอัตรากำไรสุทธิอยู่ที่ 6.8% ปัจจัยหลักมาจากการบริหารจัดการต้นทุนและค่าใช้จ่ายต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงการขยายสาขาของร้านวิงสต๊อป (Wingstop) แม้ว่าบริษัทจะมีรายได้รวมในไตรมาสนี้ 1,419 ล้านบาท ซึ่งลดลงเล็กน้อย 0.2% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อนก็ตาม ทั้งนี้ อัตรากำไรขั้นต้นในไตรมาส 3 อยู่ที่ 56.5% เพิ่มขึ้น 0.3% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ซึ่งเป็นผลจากการบริหารจัดการต้นทุนที่ดีขึ้น การจัดทำระบบ LEAN ตลอดจนการพิจารณาปิดสาขาที่มีผลประกอบการต่ำและมีต้นทุนสูง ทำให้บริษัทสามารถชดเชยผลกระทบจากราคาต้นทุนวัตถุดิบที่ผันผวนตามราคาน้ำมันได้ สำหรับต้นทุนในการจัดจำหน่ายและค่าใช้จ่ายในการบริหารอยู่ที่ 704 ล้านบาท ลดลง 2% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน จากการควบคุมค่าเช่า ค่าพนักงาน และค่าใช้จ่ายสนับสนุน ขณะที่ผลการดำเนินงานงวด 9 เดือนแรกของปี 2569 SNP มีกำไรสุทธิรวม 156 ล้านบาท ลดลง 5% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน และมีรายได้รวม 3,905 ล้านบาท ลดลง 5% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน สาเหตุหลักมาจากยอดขายร้านอาหารในประเทศที่ชะลอตัวลงตามสภาพเศรษฐกิจ กำลังซื้อที่เปราะบาง การแข่งขันที่รุนแรง จำนวนนักท่องเที่ยวที่ลดลง รวมถึงการสิ้นสุดสัญญาเช่าและปิดร้าน Maisen และ Umenohana ซึ่งทำให้กำไรสุทธิลดลงตามรายได้ แม้จะมีการประหยัดต้นทุน (Cost saving) เพื่อชดเชยค่าใช้จ่ายคงที่แล้วก็ตาม ส่วนธุรกิจค้าปลีกและรับจ้างผลิตมีรายได้ลดลงในช่องทางค้าปลีก แต่ธุรกิจส่งออกยังเติบโตได้ดีจากขนมไหว้พระจันทร์และแฟรนไชส์ในประเทศลาว สำหรับทิศทางการดำเนินธุรกิจในไตรมาสที่ 4 SNP มุ่งเน้นกลยุทธ์การฟื้นฟูรายได้และการเติบโตของยอดขายสาขาเดิม ควบคู่กับการตรวจสอบเพื่อปรับปรุงหรือปิดสาขาที่ไม่ทำกำไร พร้อมเร่งเพิ่มโอกาสทางรายได้สูงสุดในช่วงเทศกาล โดยเฉพาะการจำหน่ายคุกกี้ปีใหม่สำหรับเป็นของขวัญ ตลอดจนขยายช่องทางการขายอีคอมเมิร์ซเพื่อเจาะฐานลูกค้ากลุ่มใหม่ นอกจากนี้ยังเตรียมขยายสาขาร้าน Wingstop อย่างต่อเนื่อง โดยตั้งเป้าเปิดให้ครบ 6 สาขาภายในสิ้นปีนี้ หลังจากที่เพิ่งเปิดแฟล็กชิปสโตร์สาขาที่ 4 ซึ่งเป็นสาขาที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย บนพื้นที่กว่า 305 ตารางเมตร ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ไปเมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมา ด้านภาพรวมอุตสาหกรรมอาหารในปี 2569 คาดว่าจะมีมูลค่าตลาดราว 682,000 ล้านบาท เติบโต 3.9% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน แต่ยังคงเป็นการเติบโตที่ชะลอตัวและไม่ทั่วถึง เนื่องจากกำลังซื้อของผู้บริโภคยังเปราะบาง ต้นทุนดำเนินงานอยู่ในระดับสูง และการแข่งขันที่รุนแรง ซึ่งผู้ประกอบการต้องให้ความสำคัญกับการบริหารต้นทุน การรักษาอัตรากำไร ควบคู่กับการสร้างความคุ้มค่าและประสบการณ์ที่แตกต่าง เพื่อรักษาความสามารถในการแข่งขันระยะยาว