ถาดอาหารรักษ์โลก

บริษัท อินโดรามา เวนเจอร์ส จำกัด (มหาชน) หรือ IVL ผู้ผลิตเคมีภัณฑ์ชั้นนำระดับโลกที่ดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืน และ AMB Spa หนึ่งในผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์ชั้นนำของยุโรป ประกาศความร่วมมือเปิดตัวถาดพลาสติกรุ่นใหม่แบบมัลติเลเยอร์ (Multi-layer) ที่ออกแบบให้สามารถรีไซเคิลได้ นวัตกรรมดังกล่าวพัฒนาขึ้นเพื่อสนับสนุน “ระเบียบว่าด้วยบรรจุภัณฑ์และของเสียจากบรรจุภัณฑ์” ของสหภาพยุโรป (Packaging and Packaging Waste Regulation: PPWR) และเร่งการสร้างระบบเศรษฐกิจหมุนเวียนอย่างแท้จริงสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารที่มีความซับซ้อน โดยทั้งสองบริษัทได้ร่วมกันพัฒนาโครงสร้างถาดที่ประกอบด้วยเกล็ดพลาสติก PET รีไซเคิลไว้ในชั้นแกนกลาง และใช้พลาสติก PET บริสุทธิ์ระดับฟู้ดเกรด (Food Grade) ในชั้นผิวด้านนอก ซึ่งโครงสร้างดังกล่าวช่วยคงคุณสมบัติด้านประสิทธิภาพที่บริษัทคู่ค้าและหน่วยงานกำกับดูแลต้องการ ทั้งในด้านความปลอดภัยด้านอาหาร ความใส และคุณภาพการห่อหุ้ม ขณะเดียวกัน นวัตกรรมนี้ยังช่วยเพิ่มสัดส่วนวัสดุรีไซเคิลได้อย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ ถาดดังกล่าวยังสามารถนำกลับมารีไซเคิลได้หลังการใช้งาน นับเป็นการสร้างระบบหมุนเวียนในการใช้วัสดุที่ช่วยให้พลาสติก PET ถูกนำกลับมาใช้ในผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูง ความร่วมมือครั้งนี้จะช่วยผลักดันให้ยุโรปก้าวขึ้นเป็นผู้นำในการใช้บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน โดยมอบทางเลือกให้แก่ผู้ค้าปลีกและผู้ผลิตสินค้าสามารถนำผลิตภัณฑ์ไปใช้ได้ทันทีในระดับอุตสาหกรรม แทนการนำวัสดุไปใช้ในรูปแบบที่มีมูลค่าต่ำลง อีกทั้งถาดพลาสติกแบบมัลติเลเยอร์นี้ยังสอดคล้องกับข้อกำหนด PPWR ของสหภาพยุโรป ที่กำหนดให้ผลิตภัณฑ์มีสัดส่วนวัสดุรีไซเคิลและต้องสามารถนำกลับไปรีไซเคิลได้ โดยมีเป้าหมายคือการมีสัดส่วนวัสดุรีไซเคิลเฉลี่ยอยู่ที่ร้อยละ 30 ในบรรจุภัณฑ์พลาสติกภายในปี 2573 เพื่อเปลี่ยนความท้าทายให้เป็นทางออกในการส่งเสริมเศรษฐกิจหมุนเวียน ทั้งนี้ ถาดพลาสติกแบบมัลติเลเยอร์มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการปกป้องผลิตภัณฑ์อาหาร ยืดอายุการเก็บรักษา และลดขยะอาหาร โดยข้อมูลจากกรณีศึกษาในปี 2567 แสดงให้เห็นว่าถาด PET สามารถยืดอายุการเก็บรักษาอาหารจาก 6 วัน เป็น 15 วัน และช่วยลดการสูญเสียอาหารเฉลี่ยจากร้อยละ 47 เหลือเพียงร้อยละ 15 แม้ว่าถาด PET โดยทั่วไปจะมีประสิทธิภาพโดดเด่นด้านการยืดอายุสินค้า แต่ความท้าทายในขั้นถัดไปคือการทำให้วัสดุที่มีคุณค่านี้หมุนเวียนอยู่ในระบบได้มากยิ่งขึ้น ปัจจุบันมีถาด PET ในยุโรปประมาณร้อยละ 30 ที่ถูกเก็บรวบรวมเพื่อนำไปรีไซเคิล ซึ่งอัตรานี้มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นจากเทคโนโลยีนวัตกรรมและความร่วมมือในอุตสาหกรรมที่เป็นตัวสนับสนุน ดังนั้น การพัฒนาแนวทางการรีไซเคิลที่มีประสิทธิภาพสำหรับถาดมัลติเลเยอร์จึงมีความจำเป็น ซึ่งจะช่วยลดของเสียและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกด้วย นายเปาโล เซซกูติ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายจัดซื้อของ AMB Spa เปิดเผยว่า การร่วมมือครั้งนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าถาดมัลติเลเยอร์สามารถช่วยบรรลุเป้าหมายด้านเศรษฐกิจหมุนเวียนได้จริง และไม่ใช่เป็นเพียงแนวคิดบนกระดาษเท่านั้น นี่คือหลักฐานที่แสดงให้เห็นว่านวัตกรรมและความร่วมมือสามารถนำไปสู่วิธีการรีไซเคิลใหม่ๆ ได้ แม้กระทั่งกับบรรจุภัณฑ์ที่มีความซับซ้อนที่สุด ด้าน นายแอนดี้ มอตตา ผู้อำนวยการธุรกิจภูมิภาคยุโรปและประเทศตุรกี กลุ่มธุรกิจ CPET ของอินโดรามา เวนเจอร์ส กล่าวเสริมว่า นวัตกรรมที่สามารถขยายผลได้ในระดับวงกว้างเช่นนี้ ช่วยให้อุตสาหกรรมการผลิตถาดยังคงรักษามาตรฐานประสิทธิภาพระดับสูง พร้อมเดินหน้าสู่เป้าหมายเศรษฐกิจหมุนเวียนของยุโรปอย่างชัดเจน สิ่งนี้เป็นการสะท้อนความมุ่งมั่นของบริษัทในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เสริมความแข็งแกร่งให้กับระบบรีไซเคิล ปัจจุบัน ถาดมัลติเลเยอร์รุ่นใหม่นี้ได้เริ่มดำเนินการผลิตแล้วที่โรงงาน Verdun Recycling ของอินโดรามา เวนเจอร์ส ในประเทศฝรั่งเศส และได้เริ่มส่งมอบถาดสำเร็จรูปให้ลูกค้าในสหราชอาณาจักรเป็นที่เรียบร้อยแล้ว โดยมีแผนขยายตลาดสู่ยุโรปในวงกว้างต่อไป อนึ่ง การร่วมกันพัฒนาผลิตภัณฑ์ในครั้งนี้ เป็นการต่อยอดจากความร่วมมือที่ประสบความสำเร็จในปี 2566 ระหว่างอินโดรามา เวนเจอร์ส และ AMB Spa ซึ่งได้วางรากฐานการพัฒนาความสามารถในการรีไซเคิลถาด PET นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ความร่วมมือดังกล่าวได้ก้าวจากการพัฒนาแนวคิด สู่การผลิตเชิงพาณิชย์เต็มรูปแบบของถาดมัลติเลเยอร์ที่มีความซับซ้อน ช่วยสนับสนุนการรีไซเคิลแบบถาดสู่ถาด (Tray-to-tray recycling) ผ่านแนวทางการออกแบบเพื่อการรีไซเคิล และมอบแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์แบบครบวงจรสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารประสิทธิภาพสูง