อาหารเพื่อชุมชน

บริษัท เอ็นอาร์ อินสแตนท์ โปรดิวซ์ จำกัด (มหาชน) หรือ NRF ร่วมกับ มูลนิธิสโกลารส์ ออฟ ซัสทีแนนซ์ ประเทศไทย (SOS Thailand) เดินหน้าสานต่อโครงการเพื่อสังคม “Soul Kitchen by NRF” ครั้งที่ 4 ณ โรงเรียนบางจาก (โกมลประเสริฐอุทิศ) โดยมุ่งส่งเสริมทั้งโภชนาการที่ดีและการเรียนรู้ให้แก่เด็กและชุมชน ผ่านกิจกรรมการปรุงอาหารและการให้ความรู้ด้านสุขภาพอย่างครบวงจร กิจกรรมในครั้งนี้ทีมงาน NRF และ SOS Thailand โดยเตรียมวัตถุดิบประกอบอาหารในบางส่วน ขณะที่อีกส่วนหนึ่งชุมชนได้มีการจัดเตรียมล่วงหน้า สะท้อนถึงการมีส่วนร่วมอย่างแท้จริงของทุกฝ่าย อาหารทุกเมนูถูกปรุงอย่างพิถีพิถัน ภายใต้การคำนึงถึงความสะอาด ความปลอดภัย และคุณค่าทางโภชนาการ ขณะเดียวกัน เด็ก ๆ ในพื้นที่ได้เข้าร่วมกิจกรรมอบรมด้านโภชนาการจากเจ้าหน้าที่สาธารณสุขในพื้นที่ เพื่อเรียนรู้พื้นฐานการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ ช่วยเสริมสร้างความเข้าใจเรื่องอาหารอย่างถูกต้อง ควบคู่ไปกับการได้รับประทานอาหารที่มีคุณภาพอีกด้วย เมนูอาหารที่จัดเตรียมในกิจกรรม Soul Kitchen ครั้งที่ 4 ประกอบด้วยข้าวผัดมันกุ้งเสวยจากมันกุ้งเสวยของ NRF ผักผัดซอสน้ำมันหอยโดยใช้ซอสน้ำมันหอยของ NRF น้ำซุปแกงจืดจากผลิตภัณฑ์น้ำซุป NRF แกงเขียวหวานด้วยพริกแกงเขียวหวานของ NRF น่องไก่ทอดเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยและซอสศรีราชาแซ่บซู่ของ NRF พร้อมด้วยน้ำผลไม้ปั่นเพื่อเพิ่มความสดชื่น นอกจากนี้ยังมีการแจกผลิตภัณฑ์ของ NRF ได้แก่ พ่อขวัญซอสศรีราชา เพื่อส่งต่อความตั้งใจดีไปถึงครัวเรือนในชุมชน บรรยากาศตลอดกิจกรรมเต็มไปด้วยความอบอุ่นและความร่วมมือระหว่างทีมงาน อาสาสมัคร เด็ก ๆ และชุมชนในพื้นที่ โครงการ Soul Kitchen by NRF ครั้งที่ 4 จึงไม่เพียงเป็นการส่งต่อมื้ออาหาร แต่ยังเป็นการส่งเสริมองค์ความรู้ด้านโภชนาการ และสร้างความตระหนักถึงการใช้ทรัพยากรอาหารอย่างรู้คุณค่า ภายใต้แนวคิด “Zero Food Waste” ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของโครงการ NRF ยังคงมุ่งมั่นที่จะขยายกิจกรรม Soul Kitchen ไปยังพื้นที่อื่น ๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อร่วมสร้างสังคมแห่งการแบ่งปัน ความยั่งยืน และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น โดยเชื่อว่าทุกมื้ออาหารและทุกองค์ความรู้ที่ส่งต่อ จะเป็นพลังสำคัญในการสนับสนุนอนาคตของชุมชนอย่างยั่งยืน