อุตสาหกรรมน้ำตาลไทย

ดร.กนกวรรณ ว่องวัฒนะสิน ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานกำกับองค์กร กลุ่มทีเอสเอ็ม (TSM Group) เปิดเผยว่า ทีเอสเอ็ม กรุ๊ป เดินหน้าพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำตาลเพื่อสุขภาพ ภายใต้แนวคิด “น้ำตาลดี ที่ใส่ใจสุขภาพ” มาอย่างต่อเนื่อง โดยล่าสุดผลิตภัณฑ์ Light Brown Muscovado Sugar ขนาด 3 กิโลกรัม และขนาด 500 กรัม ได้รับการรับรองมาตรฐาน Low GI จาก GINZ Testing Research Centre ประเทศนิวซีแลนด์ สถาบันวิจัยและทดสอบดัชนีน้ำตาลที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล ซึ่งช่วยยืนยันถึงคุณภาพ ความน่าเชื่อถือ และมาตรฐานการผลิตผลิตภัณฑ์ของบริษัทที่ผู้บริโภคสามารถมั่นใจได้อย่างดี ทั้งนี้ GINZ Testing Research Centre ประเทศนิวซีแลนด์ เป็นสถาบันทดสอบโภชนาการที่เชี่ยวชาญการวัดค่าดัชนีน้ำตาล (GI) ตามมาตรฐานสากล ด้วยการทดสอบในมนุษย์ภายใต้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ที่แม่นยำ การได้รับการรับรองจากสถาบันดังกล่าวจึงช่วยยืนยันความน่าเชื่อถือของข้อมูลโภชนาการ และตอกย้ำคุณสมบัติผลิตภัณฑ์ในฐานะทางเลือกเพื่อสุขภาพ สำหรับน้ำตาล Low GI คือ กลุ่มอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ที่เมื่อบริโภคเข้าไปแล้ว ร่างกายจะดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดอย่างค่อยเป็นค่อยไป ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่งสูงอย่างรวดเร็ว ต่างจากน้ำตาลทั่วไปที่ดูดซึมเร็วและกระตุ้นการหลั่งอินซูลินในระดับสูงทันที การบริโภคน้ำตาลที่มีค่า GI ต่ำจึงช่วยลดความเสี่ยงของภาวะน้ำตาลในเลือดแกว่ง ลดโอกาสเกิดภาวะดื้ออินซูลิน และมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น เบาหวาน โรคอ้วน และความดันโลหิตสูง อีกทั้ง ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและรักษาสมดุลพลังงานในชีวิตประจำวัน ขณะที่ผลิตภัณฑ์ GOOD SUGAAAR ผลิตภายใต้แนวคิด “น้ำตาลดี ที่ใส่ใจสุขภาพ น้ำตาลมัสโควาโด้ (Muscovado Sugar)” ถือเป็นแบรนด์น้ำตาล Low GI รายแรกของประเทศไทยที่พัฒนาและวางจำหน่ายผลิตภัณฑ์น้ำตาลดัชนีน้ำตาลต่ำอย่างครบไลน์ ไม่ว่าจะเป็น Light Brown Muscovado Sugar, Dark Brown Muscovado Sugar, Muscovado Super Ball และ Demerara Gold Sugar หลากหลายขนาด ที่เป็น Low GI ทั้งหมด ซึ่งทุกผลิตภัณฑ์ของกลุ่มบริษัทผลิตจากน้ำอ้อยคุณภาพดี 100% ผ่านกระบวนการผลิตแบบดั้งเดิมผสานเทคโนโลยีเฉพาะของโรงงาน ทำให้ได้รสหวานละมุน กลิ่นหอมเฉพาะตัว และยังคงคุณค่าตาม ธรรมชาติของน้ำตาลอ้อยไว้อย่างครบถ้วน GOOD SUGAAAR จึงลงตัวทั้งเรื่อง “รสชาติ” และ “สุขภาพ” ควบคู่กันได้อย่างชัดเจน ผสานกับจุดแข็งด้านมาตรฐานสากล นวัตกรรมการผลิต พร้อมกลยุทธ์ที่สอดรับเทรนด์สุขภาพ GOOD SUGAAAR จึงไม่เพียงสร้างความแตกต่างในตลาดน้ำตาลไทย แต่บริษัทยังมุ่งยกระดับภาพลักษณ์อุตสาหกรรมน้ำตาลไทยสู่ตลาดสากล เพื่อผลักดันพฤติกรรมการบริโภคความหวานอย่างสมดุลให้กับคนทั่วโลก “การได้รับการรับรองมาตรฐาน Low GI จากสถาบันระดับสากลในครั้งนี้ คือก้าวสำคัญของกลุ่มทีเอสเอ็มในการยกระดับน้ำตาลไทยสู่ตลาดสุขภาพโลก เราไม่ได้มุ่งเพียงสร้างความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ แต่ต้องการยกระดับแนวคิดเรื่อง ‘ความหวาน’ ให้สอดคล้องกับการบริโภคที่ใส่ใจสุขภาพอย่างยั่งยืน GOOD SUGAAAR จึงสะท้อนจุดยืนขององค์กรในการพัฒนานวัตกรรมบนพื้นฐานวิทยาศาสตร์ โปร่งใส ตรวจสอบได้ และขับเคลื่อนมาตรฐานน้ำตาลไทยสู่ระดับสากลด้วยความรับผิดชอบ พร้อมการเติบโตอย่างมั่นคงในระยะยาว” ดร.กนกวรรณ กล่าว ความสำเร็จของ GOOD SUGAAAR ในครั้งนี้ จึงไม่ได้สะท้อนเพียงความก้าวหน้าด้านผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังสะท้อนแนวทางการดำเนินธุรกิจที่ใส่ใจในทุกมิติ ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพจากต้นทาง การพัฒนากระบวนการผลิตที่มีประสิทธิภาพและรับผิดชอบต่อทรัพยากร ไปจนถึงการส่งมอบข้อมูลโภชนาการที่ผ่านการรับรองตามหลักวิทยาศาสตร์อย่างโปร่งใสและตรวจสอบได้ กลุ่มทีเอสเอ็มเชื่อว่า “ความหวานที่ดี” ไม่ได้วัดเพียงรสชาติ หากต้องสร้างคุณค่าให้กับผู้บริโภค ชุมชนผู้ปลูกอ้อย และระบบอุตสาหกรรมโดยรวมไปพร้อมกัน การพัฒนา GOOD SUGAAAR จึงเป็นอีกก้าวสำคัญขององค์กรในการยกระดับมาตรฐานน้ำตาลไทยสู่ตลาดโลก ด้วยความรับผิดชอบ ความน่าเชื่อถือ และความตั้งใจที่จะเติบโตไปอย่างสมดุลในระยะยาว

อุตสาหกรรมน้ำตาลไทย

GOOD SUGAAAR คว้า Low GI นิวซีแลนด์ รายแรกไทย รุกตลาดน้ำตาลสุขภาพ

บริษัท บูรพาทัศน์ (1999) จำกัด