เหล้าเปลี่ยนคน & คนเปลี่ยนเหล้า.!

จากพฤติกรรมการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คนไทยที่เปลี่ยนไป จากเดิมนิยมพบปะสังสรรค์เป็นกลุ่มใหญ่ แต่ปัจจุบันผู้บริโภค หลายคนเลือกดื่มคนเดียวหรือดื่มปริมาณน้อยลง นั่นจึงทำให้บรรดาบริษัทเครื่องดื่มต้องปรับตัว เพื่อให้สอดคล้องพฤติกรรมดังกล่าว

“ไทยเบฟ” ผู้ผลิตเครื่องดื่มรายใหญ่ของไทย จึงมีการปรับไซส์และพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ เพื่อให้เหมาะกับผู้บริโภคยุคใหม่ ที่นิยมความสะดวกและความพอดีกับการดื่ม ถือเป็นอีกการปรับเกมรุกที่สอดกับ Vision 2030 ด้วย 2 แกนหลักในการขับเคลื่อนธุรกิจ

1)Reach Competitively เป็นการสร้างโอกาสผ่านการกระจายสินค้า โดยพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตอบรับไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภค เช่น การนำผลิตภัณฑ์ “หงส์ทอง” มาปรับขนาดเล็กลงให้อยู่ในเซกเมนต์ RTD (Ready To Drink)หรือผลิตภัณฑ์ Zato สาโทรูปแบบใหม่ ที่ออกแบบมาเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถดื่มเครื่องดื่มสปิริตได้ง่ายและสะดวกยิ่งขึ้น

2)Digital for Growth คือการใช้เทคโนโลยีดิจิทัลขับเคลื่อนการเติบโต ทั้งการเสริมศักยภาพธุรกิจ การเชื่อมโยงเครือข่ายคู่ค้าและผู้บริโภค ตลอดจนปรับตัวเข้ากับความต้องการที่เปลี่ยนแปลงรวดเร็ว ช่วยให้ “ไทยเบฟ” สามารถสร้างประสิทธิภาพในการดำเนินงานและเข้าถึงลูกค้าได้อย่างตรงจุด

ทั้งนี้ “ไทยเบฟ” มีการปรับไซส์ผลิตภัณฑ์ให้ขนาดเล็ก 200 ml สำหรับแบรนด์สำคัญหลายตัว อาทิ หงส์ทอง, เมอริเดียน, แสงโสม และแม่โขง ให้ออกมาในรูปแบบ RTD ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ไม่สูงนัก ช่วยให้ผู้บริโภคเข้าถึงเครื่องดื่มง่ายขึ้น เหมาะในการดื่มคนเดียวที่บ้านหรือในห้องพัก และลดภาระค่าใช้จ่ายเมื่อเทียบขนาดปกติที่มักต้องซื้อคู่กับมิกเซอร์

การปรับไซส์ให้เล็กลงช่วยสร้างโอกาสใหม่ เพื่อการเข้าถึงผู้บริโภคที่ดื่มแบบเบา ๆ และสร้างทางเลือกที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคยุคใหม่ โดยตัวที่เพิ่งเปิดตัวไปอย่าง เช่น หงส์ทอง RTD ถูกนำเสนอด้วยแพ็กเกจจิ้งแบบกระป๋อง ที่มี 2 ผลิตภัณฑ์ นั่นคือ “หงส์ทองผสมโซดา” กับ “หงส์ทองผสมโคล่า” ที่ผลิตในรูปกระป๋องขนาด 200 ml จะมีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 4.8% 

อีกโปรดักส์ Zato (สาโทกระป๋อง) มีทั้งรส lemon lime Fizz ผสมเลม่อน และรสชาติ Cola Bomb ผสมโคล่า มีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 5% จากการเปิดตัวสินค้าใหม่ทั้ง 2 ตัวนี้ เรียกว่าเพื่อเจาะกลุ่มตลาด RTD (Ready To Drink) นั่นเอง

จากการปรับตัวของ “ไทยเบฟ” สะท้อนถึงการเข้าใจพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ ที่เปลี่ยนจากการดื่มหนัก ๆ ในอดีต มาสู่การดื่มแบบเบา ๆ และเน้นความสะดวกในการบริโภคการปรับขนาดผลิตภัณฑ์ให้เล็กลงจึงเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์สำคัญ 

สำหรับตลาดในประเทศ “ไทยเบฟ” มีผลิตภัณฑ์หลักอย่าง รวงข้าว, หงส์ทอง, แสงโสม, แม่โขง, เบลนด์ 285 อย่างต่อเนื่อง เพื่อคงความเป็นผู้นำตลาด “สุราขาว” และ “สุราสี”

ขณะที่การส่งผลิตภัณฑ์รูปแบบใหม่เข้าตลาด ถือเป็นกลยุทธ์ที่เข้ามาสอดรับกับเรื่องของการนำ Digital เข้ามาเป็นตัวช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพการจัดจำหน่าย พ่วงการปรับตัวเชิงรุก ทั้งพัฒนาผลิตภัณฑ์และการใช้เทคโนโลยีดิจิทัล ที่สำคัญการขยายกลุ่มผู้บริโภครุ่นใหม่ เพื่อสร้างการเติบโตผ่านการสร้างโอกาสทางการตลาดมากขึ้น