SNP โชว์โมเดลธุรกิจอาหารยั่งยืนในงาน SX2026 ปักธง Net Zero ปี 2050

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) หรือ SNP ผู้ดำเนินธุรกิจอาหารและเบเกอรี่ภายใต้แบรนด์ S&P เข้าร่วมงาน Sustainability Expo 2026 (SX2026) ระหว่างวันที่ 6–15 พฤศจิกายน 2569 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ เพื่อนำเสนอแนวทางการดำเนินธุรกิจอาหารอย่างยั่งยืนตลอดห่วงโซ่คุณค่า ภายใต้แนวคิด “Healthier Family, Happier World” โดยมุ่งสร้างสมดุลระหว่างการเติบโตทางธุรกิจ ความรับผิดชอบต่อสังคม และการดูแลสิ่งแวดล้อม

นางสาวมณีสุดา ศิลาอ่อน ประธานเจ้าหน้าที่สำนักพัฒนาความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร SNP เปิดเผยว่า การดำเนินธุรกิจอาหารอย่างยั่งยืนจำเป็นต้องคำนึงถึงผลกระทบตลอดห่วงโซ่คุณค่า ตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบ กระบวนการผลิต การขนส่ง ไปจนถึงการส่งมอบผลิตภัณฑ์แก่ผู้บริโภค บริษัทจึงเดินหน้าพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์สุขภาพควบคู่กับการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อสร้างความแข็งแกร่งทางธุรกิจและสนับสนุนการเติบโตในระยะยาว

ทั้งนี้ SNP ขับเคลื่อนการดำเนินงานด้านความยั่งยืนผ่านกลยุทธ์ 3P ประกอบด้วย People การพัฒนาศักยภาพบุคลากรและชุมชน, Planet การดูแลสิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศ และ Prosperity การสร้างความแข็งแกร่งให้องค์กรภายใต้หลักธรรมาภิบาล โดยบูรณาการแนวทางดังกล่าวเข้ากับการดำเนินงานทุกขั้นตอน

สำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัทมีสินค้าได้รับการรับรองสัญลักษณ์ทางเลือกเพื่อสุขภาพ (Healthier Choice) สะสม 25 ผลิตภัณฑ์ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองคาร์บอนฟุตพริ้นท์ (CFP) จำนวน 24 ผลิตภัณฑ์ และฉลากลดโลกร้อน (CFR) จำนวน 9 ผลิตภัณฑ์ ขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองความเป็นกลางทางคาร์บอน (Carbon Neutral Product) มีจำนวน 2 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ เค้กบัตเตอร์วานิลลาและเค้กกล้วยหอม

ด้านการบริหารจัดการบรรจุภัณฑ์ บริษัทปรับเปลี่ยนไปใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแล้ว 97.14% พร้อมลดการใช้พลาสติกสะสมได้ 352 ตัน สะท้อนความพยายามลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการดำเนินธุรกิจ

ขณะเดียวกัน SNP ให้ความสำคัญกับการสร้างรายได้แก่เกษตรกรและชุมชนท้องถิ่น ผ่านโครงการ S&P Giving for Community และ S&P Growing Together เพื่อสนับสนุนการจัดหาวัตถุดิบคุณภาพและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้กับคู่ค้า โดยตั้งแต่ปี 2565 บริษัทสนับสนุนการสร้างรายได้แก่ชุมชนแล้ว 959 ครัวเรือน

สำหรับกระบวนการผลิต บริษัทติดตั้งระบบผลิตไฟฟ้าจากพลังงานแสงอาทิตย์บนหลังคาโรงงานและศูนย์กระจายสินค้า ส่งผลให้มีสัดส่วนการใช้พลังงานทางเลือกในกระบวนการผลิตและศูนย์กระจายสินค้าอยู่ที่ 21.89% รวมถึงพัฒนาระบบบริหารจัดการน้ำเสียแบบ Zero Discharge ที่โรงงานเบเกอรี่บางนา-ตราด กม.23.5 เพื่อหมุนเวียนน้ำกลับมาใช้ใหม่ 100%

นอกจากนี้ ยังเดินหน้าปรับปรุงประสิทธิภาพด้านโลจิสติกส์ผ่านศูนย์กระจายสินค้าอัจฉริยะ (Smart Distribution Center) และนำรถขนส่งพลังงานไฟฟ้า (EV Truck) มาใช้ ซึ่งช่วยลดการใช้น้ำมันดีเซลได้ประมาณ 5,449 ลิตรต่อปี และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ราว 14.5 ตันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าต่อปี ขณะที่การนำกล่องบรรจุภัณฑ์กลับมาใช้ซ้ำช่วยลดขยะกระดาษได้ 39.31 ตันต่อปี

ส่วนการจัดการของเสีย บริษัทดำเนินโครงการตามแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) อาทิ โครงการ S&P Food Rescue ร่วมกับมูลนิธิ Scholars of Sustenance (SOS Thailand) ส่งต่ออาหารส่วนเกินที่ยังมีคุณภาพและปลอดภัยแก่ผู้ขาดแคลนแล้วกว่า 1.3 ล้านมื้อ และโครงการ Fry to Fly ร่วมกับบริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ BCP นำน้ำมันปรุงอาหารใช้แล้วจำนวน 257.44 ตัน เข้าสู่กระบวนการผลิตเชื้อเพลิงอากาศยานยั่งยืน (SAF)

ทั้งนี้ ความก้าวหน้าด้านการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืนของ SNP สะท้อนผ่านผลการประเมิน SET ESG Ratings ปี 2568 ในระดับ AAA และผลประเมินการกำกับดูแลกิจการบริษัทจดทะเบียนไทย (CGR) ปี 2569 ระดับ 5 ดาว รวมถึงรางวัลด้านความยั่งยืนจากหน่วยงานต่าง ๆ

สำหรับเป้าหมายระยะยาว บริษัทกำหนดแนวทางมุ่งสู่ ความเป็นกลางทางคาร์บอน (Carbon Neutrality) ภายในปี 2583 หรือ 2040 และการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ (Net Zero) ภายในปี 2593 หรือ 2050 เพื่อยกระดับการดำเนินธุรกิจให้สอดคล้องกับทิศทางเศรษฐกิจคาร์บอนต่ำ

อย่างไรก็ตาม ภายในงาน SX2026 บริษัทได้นำเสนอผลิตภัณฑ์คาร์บอนต่ำและผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองความเป็นกลางทางคาร์บอน พร้อมจัดแสดงแนวทางบริหารจัดการทรัพยากรตามหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน ณ บูธ S&P หมายเลข BL11 โซน BETTER LIVING ชั้น G เพื่อสร้างการรับรู้และส่งเสริมการมีส่วนร่วมด้านความยั่งยืนแก่ผู้บริโภค