ใยอาหาร

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) หรือ TFMAMA ผู้ผลิตและจำหน่ายบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบรนด์ “มาม่า” เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ภายใต้ชื่อ “MAMA OK ROSE’” รสโรเซ่สไตล์เกาหลี เพื่อเพิ่มทางเลือกให้แก่ผู้บริโภคที่ต้องการความสะดวกในการรับประทานอาหาร ควบคู่กับการให้ความสำคัญด้านคุณค่าทางโภชนาการ โดยพัฒนาผลิตภัณฑ์ออกมา 2 สูตร ได้แก่ สูตรโปรตีนสูง และสูตรใยอาหารสูงพร้อมส่วนผสมโพรไบโอติก วางจำหน่ายในราคาซองละ 25 บาท สำหรับผลิตภัณฑ์สูตรแรกเป็น สูตรโปรตีนสูง ให้โปรตีน 17 กรัมต่อซอง โดยมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบทั้งในเส้นบะหมี่และชิ้นโปรตีนจากพืชที่เพิ่มเข้ามา เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีนในมื้ออาหาร และมองหาผลิตภัณฑ์ที่สะดวกต่อการเตรียมรับประทาน โดยไม่จำเป็นต้องผ่านขั้นตอนการประกอบอาหารที่ซับซ้อน ขณะที่สูตรที่สองเป็น สูตรใยอาหารสูง ให้ใยอาหาร 10,000 มิลลิกรัม หรือ 10 กรัมต่อซอง พร้อมส่วนผสมโพรไบโอติก โดยใยอาหารเป็นส่วนประกอบอยู่ในเครื่องปรุง เพื่อเพิ่มทางเลือกให้แก่ผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับการได้รับใยอาหารจากมื้ออาหาร และต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติแตกต่างจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั่วไป ด้านรสชาติ MAMA OK ROSE’ ได้รับแรงบันดาลใจจากซอสโรเซ่สไตล์เกาหลี ซึ่งเป็นการผสมผสานความเผ็ดเข้มข้นของซอสโคชูจังเข้ากับรสสัมผัสแบบครีมมี่ เพื่อสร้างรสชาติที่แตกต่างจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสชาติเดิมที่ผู้บริโภคคุ้นเคย โดยคำว่า “โรเซ่” ในผลิตภัณฑ์ไม่ได้หมายถึงรสชาติหรือกลิ่นดอกกุหลาบ แต่หมายถึงซอสสไตล์เกาหลีที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สำหรับวิธีการปรุง ผลิตภัณฑ์ใช้เวลาประมาณ 4 นาที โดยต้มเส้นบะหมี่และส่วนผสมตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นคลุกเคล้าเครื่องปรุงให้ซอสเคลือบเส้นอย่างทั่วถึง ก่อนรับประทาน ทั้งนี้ MAMA OK ROSE’ ทั้ง 2 สูตร วางจำหน่ายในราคาซองละ 25 บาท โดยมุ่งเพิ่มทางเลือกให้แก่ผู้บริโภคที่ต้องการทดลองรสชาติใหม่ พร้อมเลือกคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับความต้องการของแต่ละบุคคล โดยสามารถติดตามรายละเอียดผลิตภัณฑ์และกิจกรรมต่าง ๆ ของมาม่าได้ทาง Facebook: Mamalover