World Food Safety Day

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) หรือ CPAXT ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งค้าปลีก “แม็คโคร–โลตัส” ร่วมกับสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ หรือ มกอช. จัดกิจกรรมรณรงค์ด้านความปลอดภัยอาหาร เนื่องในวันความปลอดภัยอาหารโลก หรือ World Food Safety Day 2026 ภายใต้แนวคิด “From Burden to Solutions – Safe Food Everywhere” เพื่อส่งเสริมความตระหนักรู้ด้านความปลอดภัยอาหาร และสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยได้อย่างทั่วถึง ทั้งนี้ ภายในสาขาแม็คโครและโลตัส มีการจัดกลุ่มสินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัย ครอบคลุมสินค้ากลุ่ม Q หรือสินค้าเกษตรและอาหารที่ได้รับการรับรองมาตรฐานจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ รวมถึงสินค้ากลุ่ม Organic เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเลือกซื้อสินค้าได้อย่างมั่นใจ นอกจากนี้ CPAXT ยังให้ความสำคัญกับการบริหารจัดการด้านความปลอดภัยอาหารตลอดห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่กระบวนการผลิต การคัดเลือก การขนส่ง การจัดเก็บ ไปจนถึงการจำหน่าย เพื่อสะท้อนความสำคัญของการควบคุมคุณภาพอาหารในทุกขั้นตอนก่อนถึงมือผู้บริโภค ขณะเดียวกัน บริษัทเดินหน้ายกระดับมาตรฐานความปลอดภัยสินค้าอย่างต่อเนื่อง ผ่านความร่วมมือกับภาครัฐและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ในการจัดอบรมและพัฒนาองค์ความรู้ด้านมาตรฐานอาหารให้แก่ผู้ประกอบการและพนักงาน เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานด้านความปลอดภัยอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐาน นอกจากนี้ CPAXT ยังนำระบบตรวจสอบย้อนกลับ i-Trace หรือ Traceability System มาใช้ เพื่อเพิ่มความโปร่งใสและสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภค โดยระบบดังกล่าวสามารถตรวจสอบข้อมูลย้อนกลับถึงแหล่งผลิตตั้งแต่ต้นทาง ไม่ว่าจะเป็นแหล่งเพาะปลูก ฟาร์มผู้ผลิต หรือสถานประกอบการ ตลอดจนข้อมูลการคัดเลือกและกระบวนการกระจายสินค้าในแต่ละช่วงของห่วงโซ่อุปทาน การดำเนินการดังกล่าวช่วยให้ผู้บริโภคสามารถติดตามที่มาของสินค้าได้อย่างเป็นระบบ และเสริมความเชื่อมั่นว่าอาหารที่ได้รับผ่านการดูแล ตรวจสอบ และควบคุมตามมาตรฐานความปลอดภัยในทุกขั้นตอน ก่อนส่งถึงมือผู้บริโภคอย่างแท้จริง