CPAXT ผนึกภาคีเครือข่าย ต่อยอด “กินได้ไม่ทิ้งกัน” ตั้งเป้าส่งต่ออาหาร 5 ล้านมื้อ
CPAXT ผนึกภาคีเครือข่าย ต่อยอดโครงการ “กินได้ไม่ทิ้งกัน” เชื่อมต่อผู้ให้-ผู้รับผ่านระบบดิจิทัล ตั้งเป้าส่งต่อวัตถุดิบเติมเต็มมื้ออาหารสู่ชุมชนกว่า 5 ล้านมื้อ คิดเป็นมูลค่าทางเศรษฐกิจกว่า 250 ล้านบาท
บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) หรือ CPAXT ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งและค้าปลีก “แม็คโคร–โลตัส” เดินหน้าสานต่อภารกิจเพื่อสังคม ลดความเหลื่อมล้ำด้านอาหาร ด้วยการผนึกกำลังพันธมิตร ประกอบด้วย กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์, สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ หรือ สวทช., มูลนิธิ สโกลารส์ ออฟ ซัสทีแนนซ์ หรือ SOS และหน่วยงานท้องถิ่น ต่อยอดโครงการ “กินได้ ไม่ทิ้งกัน” ภายใต้ Thailand Food Bank
โครงการดังกล่าวมีเป้าหมายในการนำวัตถุดิบอาหารคุณภาพที่ยังสามารถบริโภคได้ ผ่านระบบบริหารจัดการที่เหมาะสม ผสานเทคโนโลยีและความร่วมมือจากทุกภาคส่วน เพื่อเปลี่ยนเป็นมื้ออาหารสำหรับชุมชน ตอบโจทย์ความมั่นคงทางอาหาร และลดการสูญเสียทรัพยากรอาหารอย่างเป็นรูปธรรม
โดยกิจกรรมนำร่องจัดขึ้น ณ ชุมชนวัดจันทร์ประดิษฐาราม เขตภาษีเจริญ ซึ่งบริษัทฯ ได้สนับสนุนวัตถุดิบอาหาร อาทิ เนื้อสัตว์ ไข่ไก่ ผักสด และข้าวสาร ให้ครัวอาสาซึ่งเป็นสมาชิกในชุมชนร่วมประกอบอาหารปรุงสุก เพื่อแจกจ่ายให้แก่ประชาชนในชุมชนกว่า 150 ครัวเรือน ช่วยบรรเทาภาระค่าครองชีพ และเพิ่มการเข้าถึงอาหารพร้อมรับประทานที่สะอาด ปลอดภัย และมีคุณภาพ
ทั้งนี้ CPAXT วางแผนจัดกิจกรรมในชุมชนทุกเขตทั่วกรุงเทพมหานคร พร้อมขยายผลสู่ทุกภูมิภาคทั่วประเทศ เพื่อสร้างเครือข่ายการแบ่งปันและการจัดการทรัพยากรอาหารอย่างยั่งยืนร่วมกับชุมชน โดยตั้งเป้าหมายในปี 2569 ส่งมอบอาหารกว่า 5 ล้านมื้อ คิดเป็นมูลค่าทางเศรษฐกิจกว่า 250 ล้านบาท
นอกจากนี้ โครงการยังนำเทคโนโลยีและระบบข้อมูลเข้ามาช่วยบริหารจัดการ โดยผู้นำชุมชนสามารถตรวจสอบปริมาณวัตถุดิบอาหารที่พร้อมส่งมอบในแต่ละวันผ่าน Line OA เพื่อวางแผนการเข้ารับและกระจายอาหารได้อย่างเหมาะสม ลดความสูญเสียและความซ้ำซ้อนในการดำเนินงาน
ขณะเดียวกัน สวทช. ได้พัฒนานวัตกรรมชุดทดสอบคุณภาพอาหาร หรือ Test Kit เพื่อช่วยตรวจสอบคุณภาพอาหารเบื้องต้น ทำให้ทั้งผู้ส่งมอบและผู้รับสามารถคัดกรองอาหารได้อย่างมั่นใจว่าอยู่ในสภาพดีและปลอดภัยต่อการบริโภค ขณะที่มูลนิธิ SOS มีบทบาทสำคัญในการวางแผนเส้นทางรับ-ส่ง และกระจายวัตถุดิบอาหาร เพื่อรักษาคุณภาพและความปลอดภัยก่อนส่งถึงมือผู้บริโภค
นางศิริพร เดชสิงห์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร CPAXT กล่าวว่า บริษัทฯ ให้ความสำคัญกับการสร้างความมั่นคงทางอาหาร ควบคู่กับการดูแลสังคมและชุมชนอย่างยั่งยืน โดยเชื่อว่าการเข้าถึงอาหารที่มีคุณภาพเป็นปัจจัยพื้นฐานสำคัญของการดำรงชีวิต
ที่ผ่านมา บริษัทฯ ได้ดำเนินโครงการส่งต่อวัตถุดิบอาหารคุณภาพดีที่ยังไม่หมดอายุ แต่ต้องนำลงจากชั้นวางสินค้าเนื่องจากเงื่อนไขระยะเวลาการจัดเก็บหรือสภาพสินค้าที่ไม่สมบูรณ์ เพื่อนำไปส่งต่อให้แก่ชุมชนผ่านโครงการ “กินได้ไม่ทิ้งกัน” ช่วยลดค่าครองชีพของประชาชนในชุมชนและกลุ่มเปราะบาง
“กินได้ไม่ทิ้งกัน ถือเป็นอีกหนึ่งความร่วมมือที่ต่อยอดการส่งมอบอาหารคุณภาพสู่ชุมชน ผ่านการสนับสนุนวัตถุดิบให้ครัวอาสา ซึ่งเป็นหนึ่งในสมาชิกของชุมชน นำไปประกอบอาหารปรุงสุกเพื่อแจกจ่ายให้สมาชิกในชุมชน สร้างการมีส่วนร่วมด้านความยั่งยืนในระดับชุมชนได้อย่างแท้จริง” นางศิริพร กล่าว
โครงการ “กินได้ไม่ทิ้งกัน” ถือเป็นแนวทางในการ “ลดทิ้ง สร้างค่า” จากวัตถุดิบอาหารของสาขาแม็คโครและโลตัสทั่วประเทศ สะท้อนการบริหารจัดการและใช้วัตถุดิบอาหารให้เกิดประโยชน์สูงสุด พร้อมเปลี่ยนทรัพยากรอาหารให้กลายเป็นคุณค่าทางสังคม
ทั้งนี้ CPAXT ยังคงเดินหน้าขยายความร่วมมือกับหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และชุมชนต่าง ๆ เพื่อร่วมสร้างสังคมแห่งการแบ่งปัน ยกระดับคุณภาพชีวิตของคนไทย ผ่านแนวทางการดำเนินธุรกิจที่คำนึงถึงความยั่งยืนในทุกมิติ พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย Zero Waste to Landfill ภายในปี 2030