ทีมไทย

โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารสดใหม่ตลอดเวลาในเครือ บริษัท เซ็นทรัล รีเทล จำกัด (มหาชน) หรือ CRC ภายใต้การบริหารงานของบริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ตอกย้ำความเชี่ยวชาญของบุคลากรในธุรกิจอาหาร ล่าสุดส่งทีมบุตเชอร์ ประกอบด้วย นายนิธิวัฒน์ พึ่งเจริญ ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้ออาหารสด เนื้อวัวและเนื้อสัตว์อื่นๆ และ นายพุฒิพงศ์ อิ่นใจ พนักงานปฏิบัติการอาวุโสแผนก สินค้าเนื้อสัตว์ โก โฮลเซลล์ สาขาเชียงใหม่ ลงแข่งขันเวทีระดับอาเซียน The Ultimate Butcher Challenge 2025 ที่ประเทศมาเลเซีย แสดงฝีมือการแล่เนื้อ และนำชิ้นส่วนที่ได้ ไปปรุงอาหาร คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 มาครอง จากความโดดเด่นในด้านทักษะการใช้มีด การตัดแต่ง รวมถึงนำเสนอเมนูอาหารไทยแนวฟิวชั่นชื่อ “สเต็กเนื้อ ซอสพะแนงตำรับสยาม” (Beef Curry Delight of Siam) ซึ่ง โก โฮลเซลล์ เป็นทีมจากประเทศไทยเพียงหนึ่งเดียว ใน 16 ทีมแข่งขันที่มาจากประเทศต่างๆ ในอาเซียน อาทิ สิงคโปร์ มาเลเซีย ไต้หวัน อินโดนีเซีย โดยทั้งสองจะร่วมกันถ่ายทอดทักษะ ความรู้ พัฒนาพนักงานในแผนกเนื้อสัตว์ ให้มีความเชี่ยวชาญ และเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้ร่วมอาชีพสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เนื้อตัดแต่งให้แก่ผู้ประกอบการและลูกค้าที่หลงใหลความอร่อยของเนื้อวัว ซึ่งในประเทศไทยแนวโน้มความนิยมบริโภคเนื้อวัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในทุกปี