เนื้อสุกรแปรรูป

บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ CPF และ บริษัท เอ็นเอช ฟู้ดส์ จำกัด หรือ NH Foods ประกาศความคืบหน้าความร่วมมือผ่านบริษัทร่วมทุน บริษัท ซีพีเอฟ เอ็นเอช ฟู้ดส์ จำกัด หรือ CPF NH Foods โดยได้เดินเครื่องการผลิตโรงงานอาหารสำเร็จรูปอย่างเป็นทางการ พร้อมทั้งเปิดตัวแบรนด์ผลิตภัณฑ์เนื้อสุกรแปรรูประดับพรีเมียม “CP Nippon” ด้วยเป้าหมายที่จะยกระดับประเทศไทยสู่การเป็นฐานการผลิตอาหารคุณภาพสูงสำหรับตลาดภูมิภาคเอเชีย สืบเนื่องจากการประกาศความร่วมมือครั้งสำคัญของสององค์กรผู้นำอุตสาหกรรมอาหารแห่งเอเชีย ในการจัดตั้งบริษัทร่วมทุนเมื่อช่วงปลายปี 2568 ที่ผ่านมา ได้นำไปสู่การเปิดเดินเครื่องโรงงานอาหารสำเร็จรูป CPF NH Foods ในพื้นที่อำเภอเมือง จังหวัดฉะเชิงเทรา เพื่อใช้เป็นฐานการผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสุกรแปรรูปคุณภาพสูงภายใต้แบรนด์ “CP Nippon” รองรับความต้องการของทั้งตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออกที่สำคัญ อาทิ ประเทศญี่ปุ่น ฮ่องกง สิงคโปร์ และประเทศอื่นๆ ในภูมิภาคเอเชีย โดยการดำเนินงานดังกล่าวเป็นการผสมผสานระหว่างศักยภาพของ CPF ในด้านห่วงโซ่การผลิตอาหารแบบครบวงจรและเครือข่ายการกระจายสินค้าในภูมิภาค เข้ากับเทคโนโลยีการแปรรูปอาหารขั้นสูงและความเชี่ยวชาญด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อสุกรแปรรูประดับพรีเมียมสไตล์ญี่ปุ่นของทาง NH Foods เพื่อยกระดับสินค้าอาหารสำเร็จรูปในภูมิภาคเอเชีย นางสาวฉัตรประอร นิยม ผู้ว่าราชการจังหวัดฉะเชิงเทรา ซึ่งให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดโรงงาน กล่าวว่า โรงงาน CPF NH Foods สะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพของประเทศไทยในการก้าวขึ้นเป็นฐานการผลิตอาหารคุณภาพสูงในระดับสากล และยังเป็นการพัฒนาจังหวัดฉะเชิงเทราให้เป็นพื้นที่ยุทธศาสตร์ในการผลิตอาหารคุณภาพสูงของประเทศ ผ่านการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพและมีความปลอดภัยของไทย ผสานเข้ากับเทคโนโลยีขั้นสูงที่เป็นที่ยอมรับจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างคุณค่าทางโภชนาการให้กับชุมชน ควบคู่ไปกับการสร้างงาน สร้างรายได้ และช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจระดับฐานรากของจังหวัดได้อย่างยั่งยืน ทางด้าน นายประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ ประธานคณะผู้บริหาร CPF เปิดเผยว่า ความร่วมมือในการเปิดโรงงาน CPF NH Foods และการเปิดตัวแบรนด์ CP Nippon ในครั้งนี้ ถือเป็นก้าวสำคัญของความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ระหว่างสองบริษัท ในการมุ่งมั่นยกระดับธุรกิจเนื้อสุกรแปรรูปจากวัตถุดิบขั้นต้นไปสู่การเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูประดับพรีเมียม ที่มีคุณภาพสูง รสชาติอร่อย และสะดวกต่อผู้บริโภค ซึ่งไม่เพียงแต่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในยุคใหม่ แต่ยังเป็นการเพิ่มศักยภาพด้านการส่งออก สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับอุตสาหกรรมสุกรของไทย รวมถึงช่วยเสริมความแข็งแกร่งของประเทศไทยในฐานะศูนย์กลางการผลิตและส่งออกอาหารในภูมิภาคเอเชีย เพื่อผลักดันนโยบายครัวไทยสู่ครัวโลก สำหรับโรงงาน CPF NH Foods ได้นำเทคโนโลยีการผลิตอาหารขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ ผสานเข้ากับระบบควบคุมคุณภาพตามมาตรฐานสากล ซึ่งสะท้อนความมุ่งมั่นของทั้งสองบริษัทในการยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารของอุตสาหกรรมเนื้อสุกรแปรรูป มีระบบการตรวจสอบย้อนกลับ และยึดมั่นในการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืน โดยอาศัยจุดแข็งของ CPF ในด้านการผลิตแบบครบวงจร และความเชี่ยวชาญระดับโลก รวมถึงความพิถีพิถันแบบฉบับญี่ปุ่นของ NH Foods ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญในการพัฒนานวัตกรรมอาหารไทยให้สามารถตอบโจทย์ผู้บริโภคทั่วโลก ขณะที่ นายฟูมิโอะ มาเอดะ ประธานบริษัทและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร NH Foods กล่าวว่า การเริ่มดำเนินการผลิตอย่างเป็นทางการในครั้งนี้ ถือเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จที่สำคัญของความร่วมมือกับพันธมิตรทางธุรกิจที่มีความสัมพันธ์อันดีมาอย่างยาวนาน โดยเป็นการนำความเป็นเลิศของทั้งสองบริษัทมาผสานเข้าด้วยกัน เพื่อมุ่งส่งมอบประสบการณ์อาหารคุณภาพสูงที่ผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นและอาหารไทย มอบให้แก่ผู้บริโภคทั่วภูมิภาคเอเชียและทั่วโลก ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ “CP Nippon” ถือเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสุกรสำเร็จรูปที่ผสมผสานความพิถีพิถันด้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นของ NH Foods ที่มีความโดดเด่นด้านรสชาติแบบ ryōrinin (เรียวรินิน) หรือความประณีตในแบบฉบับของเชฟญี่ปุ่น ผสานเข้ากับศักยภาพของ CPF ในด้านการจัดหาวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ความปลอดภัยด้านอาหาร และขีดความสามารถในการผลิตแบบครบวงจร นอกจากนี้ CPF NH Foods ยังให้ความสำคัญกับการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืน ทั้งในมิติของการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ การคำนึงถึงสังคมและสิ่งแวดล้อม ควบคู่ไปกับการยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหารและพัฒกระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ “ครัวของโลก” ของ CPF พร้อมทั้งต่อยอดความร่วมมือระหว่างไทยและญี่ปุ่น เพื่อร่วมขับเคลื่อนประเทศไทยจากการเป็นฐานการผลิตวัตถุดิบ ก้าวสู่การเป็นศูนย์กลางการพัฒนาอาหารที่มีมูลค่าเพิ่มและผลิตภัณฑ์สุกรแปรรูประดับพรีเมียมสำหรับตลาดเอเชียอย่างยั่งยืนต่อไป